El vermut como filosofía
Reus fue pionera en la elaboración de vermut en España a finales del siglo XIX y pronto el vermut de Reus cogió fama en todo el país. Todavía hoy la popularidad de este destilado impregna las terrazas de la ciudad, donde el vermut es el rey entre jóvenes y mayores. Hasta 30 empresas locales se dedicaron a la producción de este licor, a principios del siglo pasado. Hoy, sobreviven tres productores que elaboran una treintena de marcas distintas siguiendo el método tradicional. El prestigio de esta bebida ha llevado a crear la marca ‘Vermut de Reus’, que identifica a los establecimientos que sirven la bebida más genuina de la ciudad.